趁著繁花盛開之際著手了百花窯鍋品餐廳新店的設計思索竹北百花窯餐廳
從延攬本店風格切入,在原木的自然堆砌元素上,以圓形段木來強化視覺新感受
顯露出秀面落地玻璃上百花窯縷雕字樣的細緻質樸
推門而入,繼養銹鐵件及清玻之後
映入眼簾的是柳安實木的鋪陳牆面,採粗拋處理保留機切刻痕及木質肌理表現,
來隱喻鍋物食材的崇尚原味與自然初衷。
捱著整片規劃木籬圍繞的工作吧區後
開始導入飲食空間機能
迎著壁面輕鑿,象徵性劃開屬於原始的記憶圖騰
憑任各式各樣顏色的大小手工吊燈展現猶如花朵叢林般的韻味
盡情醞釀在用餐空間氛圍,釋放著閒適互動因子
在後段區的半包廂,規劃了架高地板區與抽象的花鳥格圖象
活絡包覆性的獨立主題
隨著鋪滿整面版岩石牆的樓梯轉折連結,逕入二樓梯間,型態上仿造山澗行走拾級而上的想像
上到貳樓空間,則呈現另番簡單的食堂氛圍
單純的意念,構築出單純水泥材料塗抹的工作吧區
讓冷洌明淨的黑玻璃對比
輕鬆演繹屬於食材鍋物間的話題
在整體構圖中
想表現的是一個回復自然的思維
在美食充斥的年代,簡單是幸福,企圖用空間的純淨感受
地址:桃園市中正路1059號(中正藝文特區)
訂位專線:03-3261113
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